*** Pâté aux pommes de terre ***

je vous livre une recette qui réchauffe, et c'est un plat complet et pas cher, idéal pour l'hiver, moi, je l'accompagne d'une salade verte

pate feuilletée dans une tourtière,en la laissant une peu déborder sue les bords, 1kg de pommes de terre coupées en fines tranches que l'on répartit dessus, éventuellement une lamelle d'oignon par ci par là, sel et poivre bien répartis, sur tout ça, on recouvre avec un disque de pate feuilletée, en soudant avec la partie qui déborde, et on fait un petit trou au milieu pour que la vapeur s'échappe, 1 heure au four,th 6ou7
à part on fait durcir des oeufs, que l'on écale encore chauds,2 par personne
quand le paté de pommes de terre est cuit, on découpe le disque de dessus, on répartit sur les pommes de terre un demi pot de crème fraiche, puis des demis oeufs durs, coté jaune sur les patates, on remet le disque de pate au dessus, on remet au four 4à5minutes, le temps que la crème fonde, et on sert avec une salade verte! m-lise