16 septembre 2022 5 16 /09 /septembre /2022 09:16

*** Le gros sel... ***
Le gros sel pour écaler les œufs durs : Il arrive souvent qu’on ait quelque difficulté à enlever la coquille des œufs durs. Pour faciliter l’opération, jeter une poignée de gros sel dans l’eau de cuisson. Aussitôt la cuisson achevée : les mettre sous...
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La petite-famille. La petite-famille. - dans Recette de cuisine de Maud et Marièlle
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