*** Le Jabuticaba... ***

   

Ils ont l'air comme si ils avaient été placés là par

un jardinier plus enthousiastes

 pour impressionner les voisins,

mais le fruit de l'Jabuticaba pousse vraiment

sur le tronc de l'arbre.

 Sous le nom d'arbre brésilien de raisin, cette plante est originaire d'Amérique du Sud,

notamment au Paraguay, l'Argentine et (évidemment de son nom),

principalement en provenance du Brésil. Le fruit,

une plante succulente à la recherche de couleur pourpre

peut être arraché et mangé directement de l'arbre.

Il est un ingrédient populaire dans les gelées et jus

et également en  boisson rafraîchissante.

 Qui plus est il peut être vinifié  dans le vin et les alcools forts.

La fermentation commence trois jours après sa cueillette.

Si vous voulez un de ces derniers dans votre jardin,

alors vous devez être patient.

L'arbre a besoin de plusieurs années de croissance,

mais une fois qu'il a atteint sa maturité,

  il vaut la peine. Toutefois ,

il s'est avéré être très adaptable et bien qu'il préfère

un sol humide et légèrement  acide,

il pourra même se développer  dans un sol de type alcalin.

Les fleurs elles-mêmes apparaissent sur l'arbre

tout au plus deux fois par an -naturellement.

 Elles ressemblent à des  créatures étranges qui se sont

 déposées sur le tronc et les branches.

Cet  arbre a évolué de cette manière afin que les animaux

qui ne peuvent pas monter très haut puissent l'atteindre,

  manger et puis expulser les graines loin de l'arbre

 afin de continuer à propager l'espèce.

Si l'arbre est bien irrigué, il aura des  fleurs et des fruits toute l'année.

Le fruit lui-même est d'environ quatre centimètres de diamètre

et a un maximum de quatre grosses graines.

En plus d'être utilisé comme aliment il peut être séché et utilisé

pour le  traitement de l'asthme et la diarrhée.

Si les amygdales sont gonflées, vous pouvez également l'utiliser

pour essayer d'atténuer l'inflammation.

 Il est également souhaité qu'il ait des propriétés contre le cancer...m-lise