recette de cuisine de maud et marielle

*** Mille feuilles au chocolat...***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Ingrédients Mille feuilles au chocolat 4 feuilles de pâte filo beurre fondu cassonade 100g de chocolat noir 20cL de crème fleurette Préparation Mille feuilles au chocolat Préchauffez le four à 180°C. Beurrez une feuille de pâte filo, saupoudrez-la avec...

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*** Soupe d'hiver...***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Soupe d'hiver Pour 6personnes : 6 grosses pommes de terre 2 oignons, 1 échalote 1 poivron 4 carottes 1 poireau 1 bouquet de persil 2 cubes à la volaille 1 oeuf bouquet garni (laurier, thym) Préparation Soupe d'hiver 1Faire bouillir l'oeuf pour qu'il soit...

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*** Les propriétés de la crevette...***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Alors que les bienfaits des légumes, des fruits, de la viande ou du poisson ne sont plus à démontrer, qu'en est-il des propriétés de la crevette ? Valeurs nutritionnelles pour 100 g Protides 20 g Lipides 1 g Glucides 1 g Calories 98 kcal Avec moins de...

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*** Porc au caramel ***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Ingrédients : 1,5 kg d'échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de quatre épices 1/2 litre d'eau chaude 2 cubes de bouillon de poule 25 morceaux de sucre Recette : - Découpez l'échine en bouchées. Faites-les revenir 5 minutes...

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*** Garder l'eau de cuisson ***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

*** Le sucre... ***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Transformer du sucre granulé en sucre de fruit Une recette exige du sucre de fruit ou du sucre fin, mais vous n’en avez pas sous la main? Préparez votre propre sucre de fruit en battant du sucre granulé au robot culinaire ou au mélangeur pendant environ...

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*** Pour garder leur couleur... ***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Pour garder leur couleur aux haricots verts : Pour rendre encore plus appétissant un plat de haricots verts. Verser dans l’eau de cuisson une cuillerée à soupe d’huile pour un litre d’eau. C’est garanti, vos légumes seront verts et brillants.m-lise

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*** Pour rendre appétissant... ***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Pour rendre appétissant votre rôti : Pour le rôti de bœuf, il faut surtout ne jamais le saler avant de le faire cuire. Mais ajoutez du jus de citron sur le dessus. Il sera moins sec et beaucoup plus tendre.m-lise

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*** Pour ne pas être enfumé... ***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Pour ne pas être enfumé en faisant des crêpes : Quand on fait des crêpes un inconvénient, c’est que bien souvent la fumée envahit la cuisine. Pour éviter d’enfumer toute la cuisine, il suffit d’utiliser tout simplement, une bougie allumée.m-lise

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*** Les feuilles de laurier ***

Recette de cuisine de Maud et Marièlle

Par La petite-famille.

Beaucoup de femmes ajoutent des feuilles de laurier à nos aliments, en particulier de la viande rouge et de la viande de volaille. Je ne sais pas pourquoi les feuilles de laurier sont ajoutées à la nourriture? Quand une femme demande pourquoi, elle dit:...

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